Småkaksbak

Idag har jag bakat småkakor, men i Nordéns hushåll innebär detta stora kakor med mycket deg :)
Men jag tänkte lägga ut receptet på de två sorter som jag har bakat idag i alla fall, de var så simpla att till och med denna pensionär wannabeen klarade av att baka de. Kakorna såg ju inte riktigt ut som på bilden men det gjorde inget för de gick ner i alla fall.

Basdeg:
1 1/4 dl socker
200g smör eller margarin
5dl vetemjöl
Ugnen: 200 grader i 8-10min

Pensling: 1 ägg

Kringlor:
Rulla ut vald del av degen och forma som kringlor.
Pensla med ägg, doppa i pärlsocker och lägg på bakplåtspapper

Formkakor:
Ta resten av degen och rullar små bollar och lägg i småbrödsformar.
Pensla med ägg och tryck ett hål i mitten.
Lägg i 2dl av valda bär i en påse häll i 1tsk potatismjöl och 2tsk socker, skaka påsen.
Häll i bären i hålen.

Det var lättbakade kakor och passade mycket bra till kaffet. de kommer jag att göra fler gånger

Match: Hovshaga B - Åby/Tjureda

Ännu en trevlig seger i bagaget.

Idag spelade vi en mycket bra match och vann med 4-0. Stundtals i första halvlek var det ganska mycket tjongande och en röjig match, men allt eftersom tog vi över spelet mer och mer och Emelie, vår målvakt, fick sig en ganska trist match. Själv är jag nöjd med min insats, jag vågade ta för mig mer än vad jag brukar och det gav utdelning. Tyvärr missade jag nog intervall träningarna för efter typ 10-15min var jag helt död och gnällde mig till ett byte. Men efter en liten paus var jag inne igen. Fan nu får det vara slut på malandet i joggingspåret nu är det intervallträning som gäller. Jag gillar ju min possition på kanten att få servera lite inlägg och sånt men jag måste ju orka kubba där upp och ner som en jojo oxå. Skit samma det är vinst som räknades och det fixade vi idag, en vikten sån oxå.

Imorgon drar jag till fjällen. Ska vara ute i Sandsbro kl kvart i 8 och jag har typ inte packat ett dugg. Slängt ner några regnkläder å lite annat skräp så jag känner att jag börjar få lite panik. Kommer antingen att ta med mig på tok för mycket eller så kommer jag att glömma hälften. Tandborsten är ju ett klassiskt exempel där det alltid slutar med att jag behöver köpa en ny. det är ju visseligen bra för de säger ju att man ska byta tandborste var tredje månad eller nåt sånt. Det innebär att jag måste ut och resa vad tredje månad och det kan ju vara ganska trevligt. Nu kommer jag i alla fall ha det soligt, lugnt och rofyllt i några dagar. Hoppas på mycket fisk, ska ta kort på de innan jag släpper tillbaka de, ha ha får väl köpa en fryst och ta kort på om jag inte får några egna firrar.

Orientering

Igår var det orientering som gällde.

Jag och Eide tog oss ut till Alvesta för att visa de andra skogsmupparna vart skåpet ska stå :) Jag valde den medelsvåra banan som var typ 4km å Eide den medelsvåra som var typ 5km. Vi hade samma kontroller fram till typ kontroll 7 eller nåt så det blev att vi sprang ihop i början. Åh va bra det gick sen då, vi var vilse redan på första kontrollen. Sprang runt som irra höns ute på något kalhygge. Fan vad jag hatar alla skogsmaskiner som ska köra runt å förstöra alla stigar. Precis när jag var på väg att ge upp och tänkte bege mig tillbaka till stigen igen (som jag kanske skulle ha gjort 10min tidigare) så hittade vi den där #&%¤!/ kontrollen. Nu var det ju ingen tid att satsa på så vi tog till och med en sväng om Eides päron å sa hej. Snacka om bra tävlingsinstinkt. Men jag var i alla fall inte sämst av tjej-motionärerna så det får man väl vara nöjd med, men jag var väl över 10min efter min vanliga tid på den sträckan :P

Kom hem å tog ett bad efter att man kände sig lite skitig, kall å frusen. Sen bakade jag kakor, lite tantvarning att både bada å baka kakor men det var skönt och goda kakor så jag tar de tantpoängen :)

Snart stundar den sista fotbollsträningen innan jag drar till fjällen för lite fiske och lite bäverjakt. Ska försöka att använda min kamera flitigt. *längtar*!

Receptet på kolakakor:
100g margarin
1dl socker
1mask vaniljsocker
1mask sirap
1tsk bakpulver
2,5dl mjöl

Blanda allt i en skål (smöret bör vara rumstempererat).
Rulla ut tre fingertjocka längder och platta ut de på en plåt.
In i ugnen i 10min på 175 grader.
Skär bitar på snedden direkt när de kommit ur ugnen.

Klättring i Kullen

I helgen var jag, Eide å Eddie i Kullaberg på klätterkurs. Kursen hölls av Mikael Blixt på goclimb.se (sidan är inte riktigt klar, besök istället bcaa.se). En mycket kompetent klättrare och instruktör.



Vi började på fredagskvällen med att leta upp en bra camping att bo på. Vi checkade in på First Camp Mölle, en väldigt trevlig camping men man kunde nog räkna det svenska invånarantalet på en hand. Överallt hörde man tyska, danska och norska pratas men vi stationerade oss i alla fall långt ifrån dessa campinggalningar. Nåt som kunde vara lite anmärkningsvärt som jag å Eddie irriterade oss på var att dricksvattnet hämtades precis bredvid stället där man tömmer latrinen på *urk*. Kändes så där lagom sanitärt. Men men det var ingen som blev magsjuk på resan så jag antar att allt är ok.



Vädergudarna var oss väldigt goda under helgen. Dag ett innebar strålande sol (vi hade på TOK för lite vatten med oss den dagen), dag två när vi klättrade som mest bjöd på vindstilla varmt men molnigt väder, ett exemplariskt klätterväder.



Dag 1.

Det var ju ett tag sen man klättrade utomhus så det var väldigt spännande och vi chockstartade helgen med att fira oss ner. Jag som har höjdskräck tyckte att detta upplägg var väldigt bra eftersom man är som mest taggad de första tiden på kursen och då vill man ju göra allt. Sen var det mycket om säkerhet, och det är ju faktiskt det man behöver som nybörjare. Vi fick träna på att sätta kilar och kamsäkringar samt lära oss hur man bygger toppankare. Kvällens middag fick bli en fet pizza och vi stöp ganska tidigt i våra sovsäckar. Man var lite lagom mosig i skallen efter all information den dagen.



Dag 2.

Sista kursdagen spenderades vid Carstens rende. Jag vet inte om det var det exemplariska vädret eller om det bara var ett popis ställe att klättra på men det var ganska mycket folk i rörelse på de olika lederna. Denna dagen fick vi klättra/fira lite mer och lite högre. Jag drabbades faktiskt av höjdskräck på en av lederna och hela kroppen började skaka, är lite sur att jag inte hann försöka på den igen eftersom jag hade velat ta mig förbi den markeringen där jag blev rädd. Men men, man får väl åka tillbaka nästa år och försöka igen. Men i det stora hela var vår 5 manna grupp väldigt duktiga på att klättra måste jag säga. Resten av dagen spenderades med att försöka ta ut olika leder och att bygga toppankare, och jag är faktiskt imponerad över hur bra vi klarade oss. Jag skulle inte vara ett dugg orolig över att klättra med någon av mina kära vänner. Vi var grymma på att sätta toppankare ;)



Sammanfattningsvis fick jag ut precis det jag ville av kursen. Bra härlig naturupplevelse, grundläggande utbildning för att kunna känna mig säker på att ge mig ut själv med mina kompisar och topprepsklättra lite. Klättring äv verkligen en sport för mig, det har jag känns sen jag var liten (om jag bara kan komma över min höjdrädsla haha). Nu gäller det bara att jobba ihop lite pengar så att jag kan köpa lite grejer å hitta ett bra berg att börja träna på.




Klättring - to be continued

Jävla skit fot

Kände på träningen idag att min fot är helt sumpad. Så fort jag trampar på den smäller det i hela benet. Kan inte springa på den, skjuta med den, vända snabbt eller gå in i närkamp. Detta låter ju oerhört lovande inför den viktiga matchen på fredag, sen kan jag ju inte direkt säga att jag kan koncentrera mig på fotbollen just nu. Jag tänker nog inte träna på torsdag i alla fall. Hoppas bara att foten håller för helgens klättring. Tänker ta med mig ett ton med tejp så får jag tejpa ihop skiten.

Match: Åby/Tjureda B - Åseda

Idag har det varit match mellan Åby/Tjureda och Åseda. Självklart vann Åby detta med 1-0 och gick därmed om Åseda i serien. Men för min del gick det inte så jätte bra. Var visseligen höstens första match men jag har en nedrans stukad fot som inte vill ge med sig. Har väl känt av lite på träningen men den märktes tydlig nu på matchen. Men jag var väl inte heller helt fokuserad på fotbollen heller, har lite annat i huvudet. Så matchen blev tung och ganska händelselös för min del, men de andra tjejerna jobbade på bra. Speciellt Elin i målen, hon var verkligen på topp. Jag har nog aldrig sett henne så bra som idag. Så det var kul. Tyvärr inga bilder, jag måste ta å fixa min pocket-kamera först :P eller mobben.

Karl-Oskar

I helgen har det varit Karl-Oskar dagarna här i Växjö. Detta för att hylla de 20% av sveriges befolkning som förra sekelskiftet begav sig till Amerikatt (med väldigt småländsk brytning). Karl-Oskar kommer så klart från Mobergs "Utvandrarna". Fan jag är riktigt sugen på att åka över till Usa å göra en "utvandring". Finns säkert någon töntig charter som fixar en sån resa.

Aja för att summera helgen så var den i stort lyckad med vissa djupa svackor. Det är ju kul att det händer nåt i Växjö i alla fall. Tyvärr har jag inga kort att föreviga det med (kanske kan fixa av de som har fungerande poket-kameror). Alla hade väl inte så kul dessa dagar, men jag hoppas att kurvan går uppåt i alla fall. Det hoppas JAG verkligen.

Halmstad

Blev faktiskt en helg i Halmstad i år trots att vädret inte har varit det bästa. Var där med mina kära vänner Eddie å Eide. Självklart lyckades jag ta lite sköna kort oxå.
Första kortet visar hur vackert Båstad kan vara, en gammal skön segelbåt och en Ford Fairline i solnedgången.





Hoppas att ägaren till bilen inte har något emot att jag förevigade den. Har försökt redigera bort nummerplåten i alla fall.

Knuthenborg

Har varit på en trevlig gjurpark i danmark som heter Knuthenborg, där fick man åka runt bland alla stora, farliga djur. Jag tänkte publicera några exempel på bilder som jag tog där.

Jag har en Pentax K10D, en mycket trevlig systemkamera till medelpris. Kan rekomenderas, jag har fått båda mina bröder att köpa sig ett exemplar å de är väldgt nöjda. Läs mer på Pentax

Bilderna är komprimerade så jag vet inte vilket skick de håller. Vill ni se mer av mina bilder kan ni gå in på min fotosida.

Ett försök!

Hallå du som läser!


Ok, detta kommer att bli ett försök i det här som då kallas blogging. Jag har ingen aning om hur det fungerar eller om jag ens kommer att tycka att det är speciellt kul att lägga ut valda delar av sitt liv så att alla kan läsa det. Men va fan man måste ju i alla fall prova. Det är ju ett tidsfördriv på nätterna.


Så vad ska man då skriva om i sin första blogg? Hmmmm hmmm hmmmm, kan ju summera mitt så kallade sommarlov med att det hitintills har varit ganska händelselöst. Men jag har ändå upplevt en av de magstarkaste upplevelserna i mitt liv å det har inget med något adrenalinpmpande att göra.


Jag har varit på mitt livs första Bruce Springsteen konsert, å vilken konsert det var sen.
Jag menar gubben är snart 60år å håller en 3h lång konsert UTAN paus. Helt otroligt å han kan verkligen konsten att få med sig publiken. Kan säga att jag blev lite kär i gubben efter konserten å har sen dess i stort sätt bara spelat Bruce vart jag än befinner mig. Ok jag har ganska lätt för att gråta men det kändes ganska löjligt att känna ögonen vattnas redan efter 3 toner bara för att det var så mäktigt.