Årets första snö

Lyckan är total!!!!

Idag fick jag äntligen se det vita guldet falla... Med denna glädje kommer dock skidabstinensen, så nu måste jag nog baka lite chokladbollar, koka lite nyponsoppa och sätta på en skidfilm.

Självklart var jag tvungen att ta lite fina bilder för att dokumentera en sån här fin dag. Bilderna kunde vara bättre men det var svårt när man befinner sig i snöextas.

Nu ska jag ut i snön/slasken.

Singoallas grotta

Idag bakade jag lite IGEN. Blev så himla sugen på rulltårta (se recept sedan tidigare) och var tvungen att förbereda lite inför pluggandet imorgon. Så nu blir det pensionärsfika imorgon :) Efter baket tittade solen fram och jag fick lite fotoabstinens. Hade läst om Singoallas grotta nyligen och insåg att det var ett bra tag sen jag var där så jag bestämde mig för att åka dit å fota lite innan alla löv hade försvunnit. Som vanligt var det skönt att komma ut lite i skogen, för det var verkligen ute i skogen. In the middle of nowhere. Men det var himla fint och vilken vy. Tydligen kunde man se 5 kyrkor eller något sådant, jag räknade inte. Men ett par hyfsade bilder blev det väl. Inte de bästa men det var skönt att komma ut lite i alla fall.






Gillar själv kortet på den ensamma gula Björken och självklart den vakra himmeln. Man kan ju inte klaga på hösten asså. Förutom att alla rötter blir jävligt hala och mobben hade jag glömt hemma så det var tur att balanssinnet var intakt.

Ny kamera å bakning

I helgen var pojkarna här och bakade lite med mig. Eller hmmm ja det var väl mest Eide som bakade. Det var en riktig kalloribomb som han fick till i alla fall. Receptet hade jag hittat i lärarummet på skolan jag har haft min praktik på. Tackar Ylwa för det himla goda receptet. För gott var det och CHOKLADIGT :) sånt tycker jag om. Allt som är choklad med glass till är gott. Det kan aldrig bli för sött heller ;) Recepet var jäkligt långt å krångligt att skriva här så jag invigde min nya kamera med att ta ett kort på receptet och lägga in det här istället. Få se om det konceptet blir lyckat.

Klicka för recept

Nej det är ingen hög med bajs, utan kakan nertryckt i en bunke.

Ja en ny kamera har jag införskaffat mig. Insåg att systemkameran kan bli ganska jobbig att dra runt på när det är fest eller när man är på stan eller nåt. Så jag fick så snällt köpa loss mammas och pappas nya kamera som dem hade fått på köpet med sitt nya bredband. Det är en Sony Cybershot DSC-W120. Den kommer i många olika färger men min är i klassiskt silver, man vill ju inte sticka ut för mycket ;). En alldeles utmärkt kamera där man faktiskt inte är så låst trots att det är en kompaktkamera. Det enda som jag inte gillar är att jag inte fick med någon sladd till datorn. Men nu får jag användning för min multikortläsare i alla fall. Den fick komma ur sin plastbehållare idag.

Nu kan jag i alla fall begrava min gamla som tyvärr fick genomlida en plågsam död på en efterfest i Kalmar. Ser ut som att någon har satt klacken i displayen. Men är det någon som vill ha en bra kamera som kan ta kort men som man kan inte titta i displayen på så kan ni ju alltid kontakta mig. Tror jag får anordna en tävling om min bra:iga kamera.

Kicki på Waynes, första kortet med kameran.

Fotona i detta inlägg är alltså taget av min Sony kompaktkamera.

Mer foto

Har varit ute och fotat lite igen. Dock inte så jätte skojsiga bilder men lite färg är det i albumet i alla fall. Meningen var att jag skulle ut och fota någon vettskrämd älg så här mitt i älgjakten men de hade väl sprungit och gömt sig. Men jag hittade tre små söta rådjur som stod och käkade ute på ett fält i solnedgången (ja klockan var väl typ 17 eller nåt men solen var ändå borta, det går väldigt fort nu). Sen hittade jag en mysig höstväg på vägen hem, den ser lite mystisk ut vilket jag gillar.

Två kvällar senare skulle jag oxå ut och fota men då var jag ute på tog försent, solen gick ned och jag hittade inga motiv. Jag får nog hålla mig till helgerna med mitt fotande så att kameran får en ärlig chans att ta några bilder.

Rulltårta

Nu har jag bakat igen. Börjar känna mig som en pensionär. Innehar ganska många pensionärspoäng med tanke på hur glad jag blir över fika, att jag manglar, löser korsord etc. Dock har jag inte kommit så långt att jag har börjat gillar bröstsocker, romrussin, marianne godisar, choklad med flytande innehåll och annat äckligt som vissa andra ;)

Jag tror jag måste till Pressbyrån och fylla i min pensionärsansökan, fixa en rullator och börja handla på Grattes.

Hur som helst så har jag bakat en rulltårta, såg ett recept inne på expressen, eller allt om man är det väl egentligen. Jag använde bara hälften av kanelen eftersom jag var lite osäker på hur det skulle smaka och jag är ganska nöjd med att jag halverade mängden. Jag har även bytt ut jordgubbssylten mot drottningssylt. Men det är en god och lite udda kaka som jag kan rekommendera så här till höstfikat.

Coco con arrollados de mermelada
Ingredienser
15 bitar
3 st stora ägg
1,5 dl strösocker
120 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk strösocker

Fyllning
2 dl jordgubbssylt
1 msk kanel
1 msk vaniljsocker
1 dl kokos, riven

Garnering
1 msk florsocker

1. Sätt ugnen på 250°. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och blanda ner det i äggsmeten. Bred ut smeten i ett jämnt lager på bakplåtspappret. Grädda kakan ca 5 minuter mitt i ugnen.

3. Strö över 1 msk socker och stjälp upp kakan på ett smör- eller bakplåtspapper. Dra bort bakplåtspapperet. Pensla med kallt vatten på papperet om det inte vill lossna.

4. Blanda sylten med kanel och vaniljsocker, bred det över kakan. Strö över kokosflingorna, rulla ihop tårtan.

5. Sikta över florsocker och skär upp kakan i ca 3 cm sneda bitar.

Allt prat om bakning har gjort mig väldigt fikasugen, ska nog sätta på kaffet, lägga fram en bit rulltårta och hämta korsordet.

Höstfotat

Nu har jag varit ute och HÖSTfotat lite. Fick inte ihop så många bilder som jag känner mig nöjd med dock. Verkar som all insperation och det fina vädret är under veckan när jag absolut inte hinner fota. Men här är lite foton som jag fick ihop i helgen.

Förvirringen är total

JAG HAR KLARAT MIN TENTA!!!
Det visar sig att mina febriga hjärnceller kan få tummen ur och skriva ihop nåt som resulterade i betyget G. Kan säga att jag är ganska nöjd idag. Det var min sista tenta, nu är det "bara" examensarbetet kvar. Den lilla lilla detaljen.

Kan oxå meddela att jag har turen att åka på en förkyldning IGEN (ironin flödar)! Är lite trött på det nu när jag har köpt ett dyrt träningskort på simhallen, då vill jag kunna nyttja det till fullo. Inte ligga hemma å harkla en massa slem. Dör den som vill bli sjuk eller bara har någon psykoläggning så kan jag spara allt det gröna mojset som jag hostar upp på morgonen, det går ändå inte att spola ner i handfatet. Jo med lite våld så går väl det oxå som allt annat.

Harkel!

Seriesegrare Åby/Tjureda

OJ OJ OJ!!! Så mycket har hänt inom fotbollen och jag har inte skrivit ett dugg. Men jag har faktiskt sjukdom att skylla på för jag med min vanliga otur drabbades av världens influensa och var nära döden (minst).
Men jag har oxå varnat om att jag kommer att vara väderlös på att uppdatera denna blogg. Jag skriver ändå inget intressant, vem vill höra om mina små äventyr lixom.
Skit samma, men tack vare min sjukdom missade jag årets match, finalen mellan Växjö FF och Åby/Tjureda. Båda lagen var obesegrade och segrareni säsongens sista match skulle oxå bli segraren totalt i serien. Med andra ord en SKIT VIKTIG MATCH. Men lilla Emma var så sjuk så att hon fick ligga nerbäddad i soffan och kunde inte ens ta sig upp till matchen för att heja lite på sitt lag. Men sjukdommen drabbade inte bara fotbollen, den gjorde nog även så att jag kuggade på min tenta :P Satt i tentasalen med 39 graders feber, ömsom svettades och ömsom frös. Kan inte säga att mina hjärnceller gick på högvarv direkt. Jag skrev säkert en massa konstigt som jag inte ens menade. Men skit samma nu vet jag i alla fall hur tentan ser ut och den var inte så svår så omtentan får jag väl sätta då (peppar peppar, vi har inte fått tillbaka resultatet än). Missade även två dagar på min VFU, men det var väl inte världskatastrof direkt så

Har inte heller varit ute och fotat det fina vårvädret. Så min stackars kamera ligger och skrotar inne i ett skåp. Får väl ta ut och rasta den lite i helgen antar jag. Skulle möjligen bli lite sol då så man får väl passa på.

Kan passa på att tacka alla för min födelsedag. Bra pressenter och god mat. Min cheesecake slår aldrig fel. Oj jag kanske måste göra en länk till receptet, världens godaste cheesecake men tänk på att den ska vara inne i frysen typ 8 timmar. Så det funkar inte att bara bli sugen på den helt plötsligt för då kan man få vänta ändå till natten innan man får smaka.
Recept!!!

Jaha men det här var väl lite allmänt om vad som har hänt den senaste månaden. Kan verkligen inte komma på nåt intressat mer som har hänt (inte för att det som har skrivit om nu tillhör världshistorien direkt).

Tjing